Chứng Nhận ISO 22000 – Hệ Thống Quản Lý An Toàn Thực Phẩm

ISO 22000 là gì?

Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của ngành công nghiệp thực phẩm, các vấn đề liên quan đến bệnh truyền qua thực phẩm ngày càng gia tăng và trở thành mối quan tâm toàn cầu. An toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của nhà sản xuất mà còn là trách nhiệm chung của chính phủ, ngành công nghiệp và người tiêu dùng.

Trong bối cảnh đó, việc xây dựng và vận hành một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả là yêu cầu cấp thiết để đảm bảo chất lượng sản phẩm từ khâu thu hoạch đến khi sản phẩm sẵn sàng tiêu dùng.

ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế được xây dựng dựa trên phương pháp của Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001, kết hợp với các nguyên tắc của HACCP, nhằm phát triển, triển khai và cải tiến liên tục Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS).

Lợi ích của việc áp dụng chứng nhận ISO 22000

Khi doanh nghiệp triển khai và đạt chứng nhận ISO 22000, sẽ nhận được nhiều lợi ích thiết thực như:

  • ✅ Đảm bảo sự hài lòng và niềm tin của khách hàng

  • ✅ Tuân thủ các yêu cầu pháp lý về an toàn thực phẩm

  • ✅ Kiểm soát và giảm thiểu các mối nguy từ thực phẩm

  • ✅ Giảm chi phí vận hành nhờ cải tiến liên tục

  • ✅ Tăng hiệu quả bằng cách tích hợp các chương trình điều kiện tiên quyết (PRP), chương trình điều kiện tiên quyết vận hành (OPRP) và hệ thống HACCP với triết lý quản lý chất lượng ISO 9001

  • ✅ Nâng cao năng lực quản lý rủi ro

  • ✅ Cải thiện khả năng giao tiếp nội bộ và với các bên liên quan bên ngoài

  • ✅ Tăng cường uy tín và niềm tin từ công chúng

  • ✅ Tạo ra sản phẩm an toàn và phù hợp để tiêu thụ

  • ✅ Mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường toàn cầu

ISO 22000 áp dụng cho ai?

Tiêu chuẩn ISO 22000 có thể áp dụng cho mọi tổ chức trực tiếp hoặc gián tiếp liên quan đến chuỗi thực phẩm, bao gồm:

  • Cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm

  • Doanh nghiệp nông nghiệp, nuôi trồng

  • Cơ sở lưu trữ, vận chuyển, đóng gói

  • Nhà hàng, khách sạn, dịch vụ ăn uống

  • Doanh nghiệp cung cấp nguyên liệu, phụ gia thực phẩm

MUTU International – Đơn vị chứng nhận ISO 22000 uy tín

Mutu Certification International là đơn vị được công nhận bởi KAN (Ủy ban Công nhận Quốc gia Indonesia) và hợp tác với BM Trada – tổ chức chứng nhận hàng đầu châu Âu (được UKAS công nhận). MUTU hiện là văn phòng đại diện của BM Trada tại Indonesia, mang đến dịch vụ chứng nhận ISO 22000 uy tín và chuẩn quốc tế.

Với đội ngũ kiểm toán viên chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm, MUTU cam kết cung cấp dịch vụ đánh giá và chứng nhận độc lập, khách quan và đáng tin cậy.

Các tài liệu liên quan:

  • MUTU-5026DE (2-2): Hướng dẫn sử dụng logo SMKP-HACCP

  • MUTU-5001DE (3-2): Quy định thực hiện SMKP HACCP

  • MUTU-4101DE (2-3): Mẫu đơn đăng ký chứng nhận

📞 Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn miễn phí và nhận báo giá dịch vụ chứng nhận ISO 22000 phù hợp cho doanh nghiệp của bạn.